通所の行事食“あぶり鰻のひつまぶし”のご紹介です。
直火で炙った鰻は香ばしい香りが立ちふっくらと仕上がりました。
最初はそのまま召し上がって頂き、途中で薬味を追加しお出汁をかけて色んな味で鰻 を楽しんで頂きました。
皆さん朝から楽しみにして来られ、喜んでいただけました。
