グレースマサコーヌ阪南町の行事食、ご当地弁当シリーズ“横浜駅の夏弁当”のご紹介です。 夏らしく、全体的にさっぱりとした味付けで、夏バテ気味で食が進まない方にも好評でした。 特に高菜御飯は、食感も良く、利用者様からも美味し ...
職員向けの行事食“炙りうなぎ”のご紹介です。 帝塚山病院グループでは利用者様や患者様と同様に、職員向けにも行事食を提供しています。 夏ばバテ防止の“炙りうなぎ”に錦糸卵と山椒と一緒に用意しました。 &nbs ...
帝塚山病院7月の行事食“七夕そうめん”のご紹介です。 涼しげなそうめんに、七夕の星をイメージしたオクラをトッピングしました。 掻き揚げと炊き合わせ、デザートはすいかを提供いたしました。
通所のおやつレクリエーションのご紹介です。 ホットプレートでパンケーキを焼き上げ、甘酸っぱい梅ジャムのソースで提供しました。 フロア内にパンケーキの香りがたちこめ、甘酸っぱい梅ジャムがご利用者様に大好評でした。 &nbs ...
通所のおやつレクリエーションのご紹介です。 ソーダゼリー、グレープゼリー、グレープフルーチェを使い 紫陽花に見立てたおやつを作りました。 皆様にはフルーチェをよく混ぜて頂き固まってきたら上にソーダゼリー、グレープゼリーを ...
帝塚山病院6月の行事食のご紹介です。 鱧の天麩羅に冬瓜のくず煮、わかめの酢の物と炊き込みご飯。 デザートにフルーツを提供いたしました。 季節の食材を使用し見た目も喜んでいただけました。
いくら乗せ放題のご紹介です。 帝塚山病院グループでは職員向けにも様々なイベントを行っています。 今回は行事食“いくら乗せ放題”のご紹介です。 北海道産のいくらと本山葵、大葉と刻み海苔を用意し熱々のご飯で楽しんでいただきま ...
