炭火焼き地鶏の親子丼

今回は炭火焼き地鶏の親子丼の紹介です。

職員への福利厚生の第6段として法人より提供させて頂きました。

秋田県産の比内地鶏を炭火で炙り親子丼にしました。

“炭の香りと鳥の旨みが口いっぱいに広がりました”