通所の行事食「鱧の湯引き定食」

通所にて、行事食「鱧の湯引き定食」を実施しました。

梅雨時期でジメジメとした暑さの中、皆様には鱧の湯引きを梅肉ソースで召し上がって頂きました。
旬の食材を召し上がって頂き、皆様にはこれからの酷暑の時期を乗り切って頂ければと思い調理致しました。